調理主任

サポート内容

ご利用者の方々が安心して食事を楽しめるように栄養のバランスのとれた食事を提供します。
・ご利用者の状態に応じた食事の提供
・季節感を取り入れた行事食・イベント食の献立作成
・食事に関する意見や要望を聞き取り、食事満足度を向上させるための工夫

ご利用者に安全な食事を提供するために
1. 衛生管理の徹底と感染予防対策の実施
2. スタッフ間の情報共有と柔軟な対応
3. 個々の技術向上に対するサポート
4. スタッフの健康状態の把握
に気をつけ仕事に取り組んでいます。